初めてでも失敗しない！フライパンでローストビーフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛もも肉 400g
- 塩 小さじ1
- 胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 お肉は焼く1時間半前に冷蔵庫から出しておく
- 2 塩胡椒をお肉にまぶす
- 3 フライパンにオリーブオイルを引き肉を弱めの中火で1面づつ焼く(3.5センチだったので3分半)
- 4 裏返して3分半焼く
- 5 上下焼いたら他の面はそれぞれ1分づつ焼く
- 6 アルミホイルで二重に包んだらバスタオルで巻いて1時間置いて余熱で火を通す
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v(。・・。)るん♪03942018/11/30 14:39
ローストビーフって買うと高いですが、自分で作れば安上がりですね。
簡単で美味しく頂きました(*^.^*)
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