ジャガイモと万願寺唐辛子のジェノバ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- メークイン 2個
- 万願寺唐辛子 4本
- ジェノベーゼペースト ４０グラム
- パルメザンチーズ ２０グラム
作り方
- 1 メークインを薄い半月切りにして水に晒す
- 2 万願寺唐辛子は輪切りにする
- 3 1の水気を切り、2と一緒に食感が残る程度に茹でて水気を切る
- 4 3が温かいうちにジェノベーゼペーストとパルメザンチーズを削って和える
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