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絶品!ふわとろ天津飯★簡単王将風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ご飯

    200g

  • <餡>
  • 300ml

  • ★酒

    大さじ2

  • ★鶏ガラ・醤油・ゴマ油

    小さじ2ずつ

  • しょうが

    適量(小さじ1/2〜)

  • 塩コショウ

    ひとつまみ

  • 片栗粉

    大さじ1

  • <卵>
  • 4個

  • 片栗粉

    小さじ1

  • <トッピング>

    お好みで

  • 甘エビ

    ふたつまみ

  • ネギ(小口切り)

    ふたつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶品!ふわとろ天津飯★簡単王将風
  • 100円以下

王将 天津飯(しょうゆ餡)を再現してみました!
材料は多く見えますが、家にあるものででき、とても簡単です

作り方

  • 1

    水を沸騰させたら★調味料を全て入れます

  • 2

    1 へ塩コショウを入れ、しょうがをすりおろします

  • 3

    水溶き片栗粉をつくります。
    (片栗粉に対して、同量〜2倍量の水を入れてよく混ぜて溶かします。各小さじ1程度を目安にします。)

  • 4

    水溶き片栗粉をいれ、とろみをつけます(餡の完成です♪)

  • 5

    卵2個に片栗粉(小さじ0.5)を入れしっかり混ぜます
    高温に熱したフライパンに流し込み半熟になったら火を止めます

  • 6

    ご飯に卵をのせたら餡をかけて完成ですヽ(*^ω^*)ノ

  • 7

    ※今回はこちらの卵Lサイズを使用しました!

きっかけ

王将の天津飯が好きすぎて再現をしてみました!

レシピID: 1480010692

公開日:2018.07.08

つくったよスタンプ 10件

おいしかった 5

最近スタンプしたユーザー

  • 045
  • 美紗希
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  • ぴーこず☆113
簡単だった 2

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.06.06

    簡単でした。おいしかったです。

    レポありがとうございます(๑′ᴗ‵๑)

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  • 2020.03.25

    餡にネギとカニカマ入りで作りました。甘い餡があまり好きではない家族にも好評でした。生姜が効いて美味です。

    作っていただきありがとうございます!ご家族さんにもご好評とのこと嬉しいです(^^)

    お返事を見る

  • 2020.03.03

    王将風のふわとろにしたくてリベンジしました!強火で熱したフライパンに一気に卵を流し込むことでふわふわの卵に仕上がり、大満足でした♡

    野菜たっぷり、彩り豊かでとても美味しそうです!
    作っていただきありがとうございます(๑′ᴗ‵๑)

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  • 2019.12.02

    材料それぞれの量が見やすく、手間取らず作れました。
    しょうがと塩胡椒が効いて、美味しくいただきました。
    また作りたいレシピです。ありがとうございました。

    作っていただき、ありがとうございます。
    思っているより簡単につくれますよね。是非また作ってください(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
天津飯
関連キーワード
簡単天津飯再現王将

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