キャベツシャキシャキ!和風ポテトサラダ レシピ・作り方

キャベツシャキシャキ!和風ポテトサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
you花凛
you花凛
我が家で人気の塩揉みキャベツを入れたシャキシャキ和風のポテトサラダ。

材料(たっぷり4人分)

作り方

  1. 1 千切りキャベツは塩で塩揉みをして水気を切る
  2. 2 茹でたジャガイモをひと口に切り、筍の煮物と一緒に鍋に入れ水気がなくなるまで煮たら熱いうちにジャガイモを潰す
  3. 3 2が冷めたら1のキャベツ、潰したゆで卵、マヨネーズ、酢を混ぜ合わせる

きっかけ

キャベツがたくさんあったのでポテトサラダに入れてみました

おいしくなるコツ

ジャガイモを滑らかに潰すこと

  • レシピID:1480010273
  • 公開日:2018/02/14
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