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茄子とウインナーのケチャップ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 茄子

    2本

  • ウインナー

    1パック

  • 玉ねぎ

    1/2コ

  • ☆ケチャップ

    大さじ3

  • ☆ウスターソース

    小さじ1

  • ☆カレーパウダー

    小さじ1

  • ☆カイエンヌペッパー

    一振り

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • バター

    大さじ1/2

  • 胡椒

    少々

  • 粉チーズ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
茄子とウインナーのケチャップ炒め
  • 300円前後

ナポリタン風の炒めもの。お弁当にも!

作り方

  • 1

    茄子とウインナーは乱切り、玉ねぎは薄切りにする

  • 2

    ☆を混ぜ合わせておく

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを引き、1の野菜とウインナーを炒め2の合わせ調味料を入れ炒める

  • 4

    3にバターを入れ火を止めたら器に盛り付け、粉チーズと胡椒を振る

きっかけ

ナポリタン味の炒め物が食べたくて。

おいしくなるコツ

茄子は炒める前に500wで2分半チンしておくと時短になります。

レシピID: 1480009572

公開日:2017.08.11

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