フライパンで！簡単ひとくち豚カツ(おろしポン酢) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース(トンカツ・ソテー用) 2枚
- 塩 少々
- コショウ 少々
- ●小麦粉 大さじ2
- ●水 大さじ2
- パン粉 適量
- サラダ油 大さじ2～3
- 大根おろし 少量
- ポン酢 少量
作り方
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1
豚肉を包丁で繊維を切るように叩く。
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2
ひとくちサイズにカットし、塩・コショウで下味を付ける。
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3
豚肉を小麦粉と水で溶いた衣液に絡める。
-
4
パン粉を手でしっかりと押さえ付ける。
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5
フライパンにサラダ油をひき、蓋をして中火～強火で2～3分焼いていく。
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6
もう片面同じく2～3分焼く。
-
7
お皿に盛り付けたら完成！
大根おろしとポン酢でさっぱりと召し上がれ(^_^)
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おろしポン酢でさっぱりと頂けます！