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材料もシンプル!簡単すぎる海老チリ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 長ネギ

    1本

  • むきえび

    340g

  • サラダ油

    大さじ3

  • ★片栗粉

    大さじ4

  • ★酒

    大さじ1

  • にんにくチューブ

    0.5cm

  • 生姜チューブ

    1cm

  • ◎水

    大さじ5

  • ◎ウェイパー

    小さじ1

  • ◎チリソース

    大さじ5

  • ◎ケチャップ

    大さじ5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
材料もシンプル!簡単すぎる海老チリ
  • 1,000円前後

難しいと思われがちな海老チリですが
かなり簡単です!

作り方

  • 1

    むきえびが
    冷凍庫の場合は
    解凍しておき
    水気を切ります

  • 2

    長ネギは
    みじん切りにしておきます

  • 3

    1のむきえびに
    片栗粉と酒
    揉みこみます

  • 4

    フライパンに
    サラダ油をひき
    中火~強火にします
    そこへ
    にんにくチューブと
    生姜チューブを入れます

  • 5

    4で香りが出たところへ
    むきえびを入れ
    まわりがカリカリになるまで
    焼きます

  • 6

    長ネギを加えます

    ここで中火にします

  • 7

    長ネギが少し
    シナっとしたら
    そこへ
    ◎を加えます

  • 8

    7を煮詰めたら
    完成です!

きっかけ

むきえびが安かったので

おいしくなるコツ

えびはカリカリに焼いてください

レシピID: 1480009475

公開日:2017.07.21

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