簡単おやつ!パリホク さつまいもスティック レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
さつまいもを
スティック状に
カットします
あまり大きすぎると
火が通るのに時間がかかります -
2
さつまいもを
ポリ袋に入れ
そこに小麦粉をいれて
フリフリして
小麦粉をなじませます -
3
油で揚げます
油の温度は
箸を入れた時に
箸からぷくぷく泡がでるくらい -
4
小麦粉をまぶしたことにより
中に火が通ってくると
表面が
プクッとふくらんできます
プクッとふくらんで
ややキツネ色になったら
火が通った合図です! -
5
上がったら
砂糖を振りかけて
完成
きっかけ
屋台で食べたさつまいもスティックが美味しかったから
おいしくなるコツ
小麦粉をポリ袋で なじませると まんべんなくなじみます 油の量は 小さいフライヤーの時の量です 調整して下さい
- レシピID:1480009168
- 公開日:2017/04/13
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yui★レシピは
その時に安かったものを使うレシピが多いです
お洒落レシピよりも現実的レシピです!笑