♪濃厚緑茶のなめらかプリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳を沸騰しない程度に温める。
2. 2 緑茶を入れ、15分ほど蒸らす。
3. 3 緑茶をこし、こした液量が350ｍＬになるように牛乳を足す。
4. 4 3の中に砂糖と卵黄を入れ、よく混ぜ、こす。
5. 5 ココット型に4等分して入れ、アルミホイルでふたをする。
6. 6 蒸し器で15分ほど蒸すか、オーブンのスチーム機能で20分ほどかける。
7. 7 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
8. 8 黒みつなどをかけてめしあがれ！