鶏むね肉のゴマ衣焼き からし風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は酒、塩、醤油、からしを和えて20分ほど置き、小麦粉をまぶす。
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2
卵をまんべんなく絡める。
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3
お肉全体にゴマがくっつくように、ゴマを振りかけながら絡める。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、中火で片面焼く。焼き色がついたらひっくり返し、少し火を弱めて、蓋をして3、4分焼く。
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5
もう一度ひっくり返し、蓋をして3、4分焼いたら完成。
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