パブの定番＊ウェルシュラビット風トースト レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食パン 2枚
- チェダーチーズ（レッド） 30g
- モッツァレラチーズ（ブロック） 20g
- バター 5g程度
- 牛乳 小匙1程度
- 粒マスタード 小匙1程度
- リーペリンソース（ウスターソース） 小匙1/2程度
作り方
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1
パンはあらかじめこんがり焼いておく
トースターで3分程度で良いと思います
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2
パン以外の材料を全てボールに入れて
湯煎にかける
⌘本来は直接鍋に入れて加熱するみたいですが
湯煎にすると コーヒーの準備など同時に進行できます
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3
均一に溶かしたチーズソースを
2枚に分けて
満遍なく塗る
ほぼ確実に垂れてしまうので
アルミホイルか 鉄板に乗せて
トースターに入れてください
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4
4〜5分焼いて
プツプツと沸騰して
焼き色がついたら
完成です₍₍ ◝(⚪︎˙꒳˙⚪︎)◜ ₎₎
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5
リーペリンソースは イギリスでは圧倒的なシェアを誇るウスターソースです
最初は酸味を強く感じますが しっかりとした旨味があり
料理に深みが出ます＊
1本あると 便利な調味料です
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6
ナポリタンに使うと
スッキリした大人味になります＊
レシピID：1480008776
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7
誰でも簡単＊
セパレートカフェラテはこちら
レシピID：1480008484
初挑戦の夫でもこの仕上がりです♪
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関連情報
- 料理名
- ウェルシュラビット
saori_i_o
閲覧 つくレポありがとうございます( ¨̮ )
＊『ヘルシー・体に優しい』と『食べて満足』はどちらも大事
＊『見た目も味のうち！』 を大切に
＊多めに作ってのアレンジメニューも
＊話題の食材 メニューも大好き
ヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊
Instagram→saori_i_o
元調理師の専業主婦です＊
チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊
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諸説ありますが
美味しいイギリスのチーズトーストです＊