香味油とチキンスープで炊いた ジャスミンライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白ネギ にんにく 生姜を千切りにして
米油できつね色になるまで弱火で炒める
⌘米油は 加熱安定性が良く
酸化に強いので
長時間の炒め物や揚げ物におすすめです
-
2
さっと洗い流したタイ米とうるち米を
香味野菜と馴染ませます
別々にお釜に入れても良いのですが
フライパンが綺麗になるので 楽です
-
3
チキンスープはこちら
レシピID：1480008707
市販のガラスープや コンソメでも
かまいません
ひとつまみの塩を加えて
お吸い物より 少し薄めの塩味に整えてください
-
4
チキンスープを注いで
炊飯器にセットします
もちろん 土鍋でも＊
中火にかけて沸騰したら 蓋をして弱火で10分
火を止めて10分蒸らせば炊き上がります
-
5
油が入っているのでおこげが出来やすいので
炊き上がりによく全体を混ぜて
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- タイ米 エスニック シンガポールチキンライス 海南鶏飯
- 料理名
- ジャスミンライス
saori_i_o
閲覧 つくレポありがとうございます( ¨̮ )
＊『ヘルシー・体に優しい』と『食べて満足』はどちらも大事
＊『見た目も味のうち！』 を大切に
＊多めに作ってのアレンジメニューも
＊話題の食材 メニューも大好き
ヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊
Instagram→saori_i_o
元調理師の専業主婦です＊
チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
エスニック料理にぴったりなご飯です＊