カリカリのピーカンナッツ入り＊カボチャの卵サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
皮を剥いて適度な大きさにカットしたかぼちゃを
潰せる程度まで蒸すか レンジにかけます
熱いうちに潰して ゆで卵と合わせます
-
2
かぼちゃが熱いうちにリンゴ酢を加えると
酢が丸くなります
塩も馴染みやすいので ここまでは極力手早くが 理想です＊ -
3
ピーカンナッツを適度に割って
香ばしい香りが立つまで フライパンであおります
弱火〜中火です
大量のときは オーブンが楽です
-
4
食べる直前に混ぜ合わせて
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
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- 料理名
- たまごサラダ
saori_i_o
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＊『見た目も味のうち！』 を大切に
＊多めに作ってのアレンジメニューも
＊話題の食材 メニューも大好き
ヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊
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元調理師の専業主婦です＊
チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊
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マヨネーズ不使用でオイルカットです＊
ローストしなおしたナッツで食感もＵＰ