タコマリネで簡単*トマトとオリーブの冷製パスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
タコのガーリックマリネ
レシピID:1480008640
を使用します -
2
タコのマリネに
粗めに刻んだバジル
輪切りのオリーブ
レモン汁 胡椒を和えます -
3
フルーツトマトを小さめの乱切りにして
ざっくり混ぜ合わせます
トマトがなるべく潰れないように
優しく混ぜたら
冷蔵庫で寝かせます -
4
パスタは
パッケージに書いてある茹で時間より
カッペリーニなら プラス1分弱
スパゲッティなら プラス2分弱
長めに茹でます -
5
茹で上がったパスタを
流水で締めて
よく水気を切ります -
6
冷やしておいたソースを吸わせる様に
優しく混ぜ合わせて味見をし
塩を加えたら
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
パスタから盛り
後から具を乗せると 綺麗に盛り付けが出来ます -
7
このタコマリネときゅうりの
和風小鉢アレンジがこちらです*
レシピID:1480008641
きっかけ
今が旬の蛸とトマトとバジルの組み合わせです
おいしくなるコツ
パスタは氷で締めなくても大丈夫です キンキンに冷やさない方が 味がよくわかります* パスタの茹で汁や タコの塩分によって塩気が変わるので 最後に味見をして塩を加えてください
- レシピID:1480008643
- 公開日:2016/07/08
関連情報
- 料理名
- トマトの冷製パスタ
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洋風アレンジです