《だし》でお手軽*3種のネバネバ丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
オクラは茹でて小口切りにしておく
納豆に醤油とワサビを加えてよく混ぜておく
長芋は皮をむいて 密閉袋に入れる -
2
長芋を叩いて潰す
細かい方が他の具材とよく馴染みます
綿棒よりも底の平たい瓶などがやりやすいです - 3 オクラ 納豆 だしを加える
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4
全体がよく馴染んだら
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ -
5
そのままでも美味しいですが
今回は分量外の生姜醤油で和えた鯵を乗せました*
イカなどよく合います
きっかけ
夏の食欲不振に向けて 食べやすく栄養豊富なご飯のお供を考えました
おいしくなるコツ
納豆とワサビを混ぜておくと 馴染みやすいので一部だけ辛くなりません 今回は馴染みやすい様に材料を細かくしていますが 食感を残す様に大きめにしても美味しいです その際は 味を馴染ませる為に 20分程度寝かせると美味しくなります*
- レシピID:1480008591
- 公開日:2016/06/22
関連情報
- 料理名
- ネバネバ丼
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レシピID:1480008578
を使って あっという間の夏バテ対策丼です*