缶詰めで簡単＊濃厚蟹味噌トマトパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オリーブオイルににんにくのスライスと刻んだアンチョビを入れて
弱火で香りを出すように炒める
-
2
玉ねぎとほぐしたカニカマ2本分を
甘みが出るまで炒める
カニカマ4本分は 飾りに使用するので
残しておく
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3
蟹味噌を加えて
香ばしい香りがするまで炒める
焦げやすいので注意
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4
白ワインを加えて 鍋肌をこそげる様に
旨味を溶かす
アルコールを飛ばしながら 白ワインの酸味が和らぐまで煮詰める
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5
トマト缶とケチャップを加えて
酸味を飛ばす様に だいたい2/3程度になるまで煮詰める
-
6
スパゲティーの茹で時間が残り1分半になったら
ざく切りにしたほうれん草を投入し
残り1分になったら お湯を切って
ソースと合わせる
-
7
スパゲティーにソースを吸わせる様に炒め
味見していしるで味を整える
七味を馴染ませて
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
- 8 飾り用に残しておいたカニカマと一緒に盛り付けてください
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関連情報
- 料理名
- トマトパスタ
saori_i_o
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＊『見た目も味のうち！』 を大切に
＊多めに作ってのアレンジメニューも
＊話題の食材 メニューも大好き
ヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊
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元調理師の専業主婦です＊
チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊
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蟹味噌の旨味とトマトの旨味を掛け合わせて
濃厚で贅沢な味になっています＊