ヘルシーなラム肉の紫蘇餃子＊水餃子で レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツのみじん切りに塩を馴染ませて5分置いて
水気を軽く絞る
フードプロセッサーでも綺麗に出来ます
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2
ラム肉もフードプロセッサーでひき肉にして
刻んだ紫蘇 すりおろした生姜 味噌 中華スープの素 胡椒と共に
キャベツと合わせる
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3
粘りが出るまで捏ねる
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4
＊餡を少し焼いて 味見して 調整してください
これから皮で包むので 少し濃いめが良いと思います
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5
皮1枚に対して だいたい大匙1の餡を包んでいきます
包み方は
ぜひこちらを参照にしてみてください♪
レシピID：1480008490
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6
多めのお湯で 5分程度茹でて
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
餡の量によって茹で時間も変わるので
調整
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7
この餃子に合うタレも紹介しています♪
レシピID：1480008491
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- 料理名
- 水餃子
saori_i_o
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＊『ヘルシー・体に優しい』と『食べて満足』はどちらも大事
＊『見た目も味のうち！』 を大切に
＊多めに作ってのアレンジメニューも
＊話題の食材 メニューも大好き
ヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊
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元調理師の専業主婦です＊
チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊
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ジンギスカン以外にも 使えるお肉です♪