市販のイカフライとオクラの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 市販のイカフライ 200ｇ
- オクラ 大3本
- ごま油(又はサラダ油) 小さじ1
- 【甘辛たれ】
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
作り方
- 1 オクラは1～2分茹でて、食べやすい大きさに乱切りにする。
- 2 イカフライは電子レンジで1分温め、トースターで3分ほど加熱し、カリッとさせる。
- 3 甘辛たれの材料を混ぜておく。
- 4 オクラをごま油で炒め、イカフライを加え、甘辛たれをかけて、全体にからませる。
-
5
※「小河原オクラ」と言って、5角形の通常タイプではなく、8角形(又は9角形)のビッグサイズのオクラを使いました＾＾
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