☆お手軽揚げクッキー☆ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 強力粉 30ｇ
- 薄力粉 30ｇ
- 塩 1ｇ
- 水 30ｇ
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- 砂糖 適量
作り方
- 1 ボールに強力粉、薄力粉、塩を入れ、混ぜ合わせる。
- 2 水を入れて混ぜ、ひとまとまりにする。
- 3 ラップをして、生地を30分くらい休ませる。
- 4 生地に片栗粉をまぶし、2ｍｍくらいの厚さにのばして好きな形に抜く。
- 5 揚げ油を熱し、4を揚げる。
- 6 大きな泡から細かい泡に変わるまでしっかり揚げる。
- 7 揚がったら砂糖をたっぷりかける。
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