たまごふんわり！かきたま汁！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 水 1カップ
- だしの素 小さじ1
- ガーリックソルト 小さじ1/2
- 青のり 少々
作り方
- 1 卵は割りほぐしておく。
- 2 鍋に水を入れ火にかける。
- 3 だしの素、ガーリックソルトを入れる。
- 4 沸騰してる中に卵液を穴杓子を通して流しいれる。
- 5 卵の色がさっと変わったら火を止める。（火を通しすぎない）
- 6 お椀に盛り、青のりを散らして出来上がり。
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