アイスバインの和風スープ♪ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- アイスバイン 1本
- 冬瓜の実 500ｇ
- 人参（皮とヘタはとる） 100ｇ
- サラダ油 大さじ1
- 水 1Lくらい
- だしの素 小さじ1くらい
- しょうゆ 小さじ1くらい
作り方
- 1 冬瓜の実と人参は一口大に切る。
- 2 深めの鍋にサラダ油を入れ、火にかける。
- 3 冬瓜の実と人参をサっと炒める。
- 4 アイスバインを中央に置き、全体がかぶるくらいの水を入れる。
- 5 だしの素、しょうゆを入れ、味を調整する。
- 6 人参と冬瓜が煮えたら火をとめ、器に盛る。
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