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棒々鶏サラダ★ゴマドレッシングでサッパリ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
棒々鶏サラダ★ゴマドレッシングでサッパリ♪
  • 300円前後

ゴマドレッシングでバンバンジーを食べたらサラダみたいでとってもおいしかったです(^-^)

豆板醤がなくて「バンバンジーのたれ」が作れない、なんて時にぜひ♪

作り方

  • 1

    ★下ごしらえ★

    ササミ→耐熱容器に並べ、酒をまぶし、
    ふんわりラップをかけて、
    600Wの電子レンジで3分加熱。

    きゅうり→長さ10cm程度の薄い千切りにし、塩をもみこむ。

  • 2

    ササミを手で裂く(熱いので、完全に冷ましてからでもOK)

  • 3

    ボウルにササミと、水気をしぼったきゅうり、丸鶏ガラスープを入れてまぜる。

  • 4

    ごまとゴマドレッシングをかけたら完成です。

    ドレッシングの量はお好みで加減してください(^-^)

きっかけ

豆板醤がなくてバンバンジーのタレが作れなかったので。

おいしくなるコツ

ササミを電子レンジで加熱すると小さい破裂音がしますが、放っておいて大丈夫です。
気になる方は、筋などをとってからレンジに入れてください。

レシピID: 1480006867

公開日:2015.06.13

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