意外なコツで 定番 しゃきしゃきもやし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし １袋
- 塩コショウ 少々
- すり下ろしにんにく 小さじ1~2
作り方
- 1 もやしは時間があればひげ根を取っておく｡
-
2
もやしを水から茹でる。
鍋に洗ったもやしと､もやしが隠れるくらいの水を入れ､火にかける｡沸騰したらざるにあけてそのまま冷ます｡ -
3
フライパンに油を熱し､もやしを炒める。にんにくも加える｡
火は通っているので､油が回ったら塩コショウで味を整えて出来上がり｡
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- カテゴリ
- もやし炒め
- 料理名
- もやしの炒め物
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今回はキクラゲの細切りも入れました。