100均の白玉粉で大福！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 あんこを50gずつくらい丸めておく。
2. 2 耐熱ボールに白玉粉、砂糖、水を入れて、よく混ぜ合わせる。
3. 3 軽くラップをして、600ｗのレンジで約2分かける。
4. 4 いったんとりだし、よくこねまぜ、サイドラップをして、600ｗのレンジに1分かける。
5. 5 取り出しよくこねまぜ、さらに30秒レンジにかける。
6. 6 生地が白色から透明な生地になるまで5の作業を繰り返す。
7. 7 バット等の平らな容器に片栗粉をしき、出来上がった生地を取り出し、片栗粉をまぶす。
8. 8 生地を3等分し、丸めておいたあんこを包んで出来上がり。