揚げナスの揚げ浸し レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ナス 1本
- 揚げ油 適量
- 濃縮麺つゆ(3倍) 大さじ2
- 水 大さじ2
作り方
- 1 ナスの上下に2、3mm間隔で浅く斜めの切り込みを入れ、食べやすい大きさに乱切りにする。
- 2 ナスを素揚げにする。
- 3 揚げあがったナスを水で薄めた麺つゆにそのまま浸す。
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sa-mon2022/08/26 18:29美味しくできました