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ホットケーキミックスdeレモン風味♪焼きドーナッツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ホットケーキミックス

    130g

  • アーモンドプードル

    10g

  • 1個

  • 砂糖(今回はきび糖使用)

    50g

  • バター

    20g

  • はちみつ

    大さじ1杯

  • レモン汁

    50cc

  • 牛乳or豆乳

    20cc

  • 型に塗る溶かしバター

    適量

  • ◆生レモン使用の場合は、擦りおろした皮

    1/2個分~お好みで♪

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットケーキミックスdeレモン風味♪焼きドーナッツ
  • 300円前後

レモン汁がたっぷり♪な爽やかな焼きドーナッツです❤ホットケーキミックス使用だからお手軽♪美味しいですよ(❃´◡`❃)

作り方

  • 1

    ◆今回はシリコンの焼きドーナッツ型1個7cm位×6個の型を使用しました♪

  • 2

    ホットケーキミックスとアーモンドプードルをふるっておきます。

  • 3

    卵と砂糖を泡立て器でしっかり混ぜます。バターをレンジで溶かします。(溶かしバターにします♪)それを加えて手早く混ぜ合わせます。

  • 4

    ハチミツと牛乳を入れて混ぜます。レモン汁を加えて混ぜたら(2)でふるっておいたホットケーキミックスとアーモンドプードルを入れて、もったりするまで良く混ぜます。

  • 5

    型に溶かしバターを均一に薄くぬります。オーブンを180℃で予熱を開始します。

  • 6

    そこに生地を型の八分目位まで流し入れます。(私はスプーンですくって入れます♪)型をトントン
    と4・5回ほど少し高い所から落として生地から空気をぬきます。

  • 7

    180℃のオーブンで20分~25分ほど焼きます。竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり♪一度、型を高い所から落とします。(焼き縮み防止)

  • 8

    型からドーナッツを取り出しケーキクーラーにのせて冷まします。出来上がり☆.。.:*・

  • 9

    ◆もし生レモンを使用ならば、レモンに塩少々(分量外)でこすり洗いします。皮を擦りおろし果汁を50cc絞り、レシピどうりお使いください。

きっかけ

さっぱりした焼き菓子が食べたいなぁ。と思ってレモン汁を加えた焼きドーナッツを作ったら美味しかったのでレシピUPしました♬(๑◔‿◔๑)

おいしくなるコツ

◆アーモンドプードル⇒ホットケーキミックスでも◎♪
◆もしも生のレモンがあれば、そちらを使用して皮を擦りおろして加えると断然美味しくなるのでオススメです❤
(ノ゚3゚)ノ

レシピID: 1480006448

公開日:2015.03.14

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料理名
ホットケーキミックスdeレモン風味♪焼きドーナッツ
料理用途
おもてなし おでかけ 贈り物

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