豚こま肉de簡単☆めちゃ旨♪コク旨☆ポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは半分に切ったあと、縦に繊維を断つように幅1cm位に切ります
   。

   

2. 2 ほうれん草は3等分に切ります。

   

3. 3 豚こま肉は塩こしょうをふり、小麦粉をまぶしつけます。

   

4. 4 軽量カップで水100ccを計ります。その中に固形コンソメを入れておきます。◎をすべて混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 フライパンにサラダ油とバターを入れたら火をつけて熱してバターが、これ位溶けはじめたら。。
   。(写真を参考に♪)

   

6. 6 余分な小麦粉をはたきながら豚こま肉を投入して焼いていきます。(火加減は中火位)ところどころカリっと、こうばしく焼きますが、この時、肉に完全に火は通しません
   。

   

7. 7 1の玉ねぎを投入します
   。

   

8. 8 玉ねぎが少ししんなりするまで全体を炒めます。
   炒まったら。。。

   

9. 9 ◎をすべて加えて、しっかり混ぜ合わせます。(火加減は中火弱か弱火で♪)

   

10. 10 少し煮るようにしながら混ぜて炒めます。

    

11. 11 汁気がなくなるかな～というところにほうれん草を加えて炒め合わせます。

    

12. 12 汁気がほぼなくなってきたら。。。

    

13. 13 マヨネーズを加えてガーリックパウダーと黒こしょうをふります。(ここは特に手早くです！！それか一旦、火を止めてください＾＾)

    

14. 14 全体をよく炒め合わせてマヨネーズをしっかり混ぜ合わたら、火を止めます。

    

15. 15 器に盛りつけます♪
    完成～☆.。.:*・
    ٩(๑❛ㅂ❛๑)۶ やったー!

    

16. 16 ◆こちらのポークチャップ。もちろんご飯とも抜群に合いますが、パスタと絡めても絶品です｡.:*♡
    (っ'ヮ'c)ｳｩｯﾋｮｵｱｱｧｱｱｱｧ