フライパンで簡単ローストビーフ レシピ・作り方
材料（4～６人分）
- 牛モモ肉の塊 ５００㌘
- 玉ねぎ １個
- ニンニクおろし 大さじ２
- 赤ワイン １５０cc
- ブラックペッパー 好みで
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
お肉にニンニクおろし、赤ワイン、塩コショウ、ブラックペッパーを加えたつけダレにいれ冷蔵庫で３０分以上付けてください
- 2 フライパンに漬け込んだ肉をおき、弱火でじっくり焼いていきます。今回は肉の厚さが５センチ位あったので片面１０分で焼いています
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3
全面焼き終わったら、アルミホイルで包み１０分位フライパンの上に置いといて下さい
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4
完成後切り分け盛り付けて完成です
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- 料理名
- ローストビーフ
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