ワインにぴったり♪カマンベールチーズとマグロの前菜 レシピ・作り方
材料（4人分）
- お刺身用マグロ １サク
- カマンベールチーズ １個
- わさび 少々
- 醤油 小さじ１
- EXVオリーブオイルINTENSO 適量
- 塩 適量
- ディル 適量
作り方
- 1 カマンベールチーズを半月型に縦半分に切り、それをさらに横半分にスライスする。
- 2 マグロは5mm角に切り、塩、醤油をふって少し濃いめの味漬けにしておく。醤油で味をつけすぎると色が悪くなりやすいので、美味しい塩で調整して下さい。
-
3
皿に、切ったチーズを切れ目を合わせて２つの円になるように置く。
その上にマグロをのせ、わさびをのせる。 - 4 クスマイEXVオリーブオイルINTENSOを回しかける。あれば、ディルを添える。
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