かりっとふわっと、ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブリの表面にに小麦粉をまぶす。
- 2 オリーブオイルをひいたフライパンでブリをこんがりと両面焼く。
- 3 フライパンから一旦ブリを取り出し、酒、みりん、メープル、醤油を入れ、とろみがつくま煮詰める。
- 4 焼いたブリをフライパンに戻し、タレを絡めたら完成。
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