小鉢レシピ◇がんもとさつまいもの炊き合わせ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
さつまいもは良く洗い、皮は剥かずに7～8ﾐﾘの輪切りにする
人参は食べやすい大きさの乱切りにする - 2 耐熱容器にさつまいもと人参を入れ、ひたひたに水を加えてラップかレンジ用の蓋をして２分半～３分加熱する。（やや硬いくらいでOK)
- 3 鍋に●をすべて入れ、沸騰したら冷凍のままのがんもを入れて再沸騰したら2で加熱したさつまいもと人参を水分を切って加えて煮る
-
4
10分ほど煮たら◇の濃い口醤油を加えて更に１分ほど煮て火を止め、そのまま冷ます
器に盛りつけて、あれば青菜の茹でたものを添える
（今回は茹でた大根の葉を刻んでトッピングしました）
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- がんもとさつまいもの炊き合わせ
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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