ホエイ（ホエー）活用☆ はちみつレモンゼリー レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホエイ（ホエー） 150cc
- ゼラチン 3～4g
- はちみつ または砂糖 10～15g
- レモン汁 大さじ１
作り方
- 1 ホエーと蜂蜜（または砂糖）を耐熱グラスに入れ、軽く撹拌してからレンジで60℃くらいまで温めます
-
2
レンジから取り出したら 蜂蜜（または砂糖）をよく混ぜ溶かし、ゼラチンを振り入れます
※ゼラチンの使用方法はメーカーによって異なるので確認を！ -
3
ゼラチンが完全に溶けたら 最後にレモン汁を加えます＊甘味・酸味の調整はここで！
お好きな器にゼリー液を注ぎ 粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やします
30分～ 固まれば完成です☆
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mN2020/06/16 12:06
さっぱりしてるので暑い時期にいいですね〜ホエーがある時にまた作ります(^^) -
メリッコ2015/07/17 11:27
ホエーを無理せず消費できるのが嬉しいです＾＾おいしかったです。今回は砂糖しかなかったので、次回は蜂蜜で作ってみますね。ごちそうさまでした♪ -
やなママ☆2014/09/25 15:52
ホエーが沢山出来たので、ずっと前から気になってたゼリーを作ってみたよ♪甘酸っぱくて爽やか〜♡これならダイエット中でもパクパクです♡とっても美味しかったです☆感謝 -
とらねぇちゃん2014/08/09 13:34
初めてカッテージチーズを作り、その時にできたホエーを活用しました。
レモン風味がたっぷりと効いて、爽やかでサッパリ食べれて美味しかったです（＾＾）
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