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水ナスのイタリアンチーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 水ナス

    1~2個

  • 少々

  • ドライバジル

    適量

  • ケチャップ

    適量

  • ピザ用チーズ

    1~2つかみ

  • オリーブオイル

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
水ナスのイタリアンチーズ焼き

漬け物だけじゃない!

作り方

  • 1

    水ナスは、ヘタを落とし、7~8ミリの厚さに輪切りにする

  • 2

    裏表塩を少し振って、オリーブオイルを熱したフライパンに並べる

    中火

  • 3

    焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きにする

  • 4

    火が通ってしんなりしてきたら、ケチャップをかけ、ドライバジルをふる

    ピザ用チーズを全体に乗せ、蓋をしてチーズがとろけるまで焼いたら出来上がり

きっかけ

道の駅で格安で買った水ナスを、子ども達が好きなイタリアン風チーズ焼きにしてみました。

おいしくなるコツ

やや多めのオリーブオイルで焼くと香りが良くておいしいです。

レシピID: 1480004785

公開日:2012.10.17

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.10.06

    クッキングシートを使って(^^)美味しく頂きました♡

    クッキングシートは便利ですね!
    焦げ付かずにおいしそうに仕上がるので我が家もまねさせてくださいね。
    レポありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2013.03.17

    おつまみにイイですね!
    おいしくいただきました(*^^*)

    あいポン☆38 さん、おいしそうな出来上がりですね~~!
    簡単でおつまみにピッタリです♪
    気に入っていただけて嬉しいです。^^
    レポ感謝です☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
水ナスのチーズ焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
水ナスチーズイタリアン

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