れんこんの塩炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- れんこん １節 ２５０ｇ
- ごま油 小1
- 鶏がらスープのもと 小1/2
- こしょう 少々
作り方
-
1
れんこんは１,２ミリの厚さに切る。
- 2 フライパンにごま油をいれ熱し、れんこんを炒める。
-
3
２,３分炒めてれんこんが透き通ってきたら鶏がらスープのもとを振り炒める。焦げやすいので火を弱めて。
- 4 れんこんに火が通ったらコショウをふり火を止める。
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