簡単小鉢レシピ◇厚揚げのネギあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ（絹揚げ） 1パック
- 水 200cc
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2強
- みりん 大さじ1
- カットねぎ 軽く一つかみ
- 水溶き片栗粉 適量
- おろし生姜（今回は使いませんでした） 適量
作り方
-
1
厚揚げを食べやすい大きさに切る
ボウルなどで出熱湯にくぐらせる
ザルに上げて水分を切っておく -
2
鍋に水と調味料を入れて火にかける
沸騰したら1の厚揚げを重ならないように入れ、中火で煮る - 3 7～8分ほど煮たらねぎを入れ、水溶き片栗粉を加えてトロミが付いたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げのあんかけ
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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