パパ作☆野菜たっぷり☆ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは洗って水滴付き、皮付きのままレンジに間隔をあけて並べ、根菜モードを選んで加熱する。
（竹串がスッとはいるくらいが目安） - 2 熱いｳﾁにじゃがいもの皮を剥き（布巾を使うといいですよ）ボウルの中で潰しておく
- 3 玉ねぎ、人参、ピーマンは、薄くスライスして冷水に放って苦みをとっておく
-
4
ゆで卵はフォークの背で潰しておく
（サラダ用1個だけゆで卵を作るときは、レンジが便利。
そらふう☆さんのレシピID: 1320001987で作りました） -
5
2のボウルに3の野菜を絞って入れ、塩コショウをし、レモン汁を加えて一混ぜする
ゆで卵を入れ、マヨネーズ、マスタードを入れて全体を和えたら出来上がり -
6
器にサニーレタスを敷いてサラダを入れました。
※レタス類は、洗って食べやすい大きさにちぎったら、ザルに入れて冷蔵庫の野菜汁に入れておくとパリッとします。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
r0417n06132014/12/20 18:01
ご馳走様でした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
息子達も完食！