梅＆しょうがでさっぱり☆ぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- かつお節（小袋パック） 1/2袋
- 青ねぎ ２本
- てんかす ひとつかみ
- 梅干し １個
- しょうがすりおろし（チューブ代用） 適量
- ●めんつゆ（２倍濃縮のﾓﾉ） 50cc
- ●冷水 40～50cc
作り方
-
1
冷凍うどんは３分ほど茹でる（お好みの堅さに）
茹で上がったら冷水で洗ってザルに上げる -
2
皿に水分をしっかり切ったうどんをのせ、かつお節、てんかす、ねぎを乗せる
梅干しをちぎって乗せ、
おろししょうがを添える - 3 めんつゆを冷水で割って混ぜ、上からかけて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- ぶっかけうどん
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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tateten2017/08/26 13:25
さっぱり美味しくいただきました。簡単にできて良いですね。ありがとうございました！ -
aidontamu2015/07/26 22:20
とっても美味しかったです♪ -
rinmama94592014/09/01 19:35
ご馳走様でした！ -
yuikimi51272014/05/14 09:43
梅と生姜で、暑いこの時期に食が進みますね。
美味しかったです。
レシピへのコメント
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汗も引きますよ～～。