手作りイチゴジャムの炭酸割り レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
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1
【イチゴジャム作り】
イチゴを４つ割りにして鍋に入れ、砂糖とレモンを振りかける。
中火で蓋をして、沸騰したら蓋を取り灰汁を取りながら弱火で１０分ぐらい煮る。 -
2
(イチゴの塊がごろっと残ります。
気になるようでしたら初めから小さく刻むか、つぶしながら煮てみてください。) -
3
荒熱が取れたら容器に移し冷蔵庫で保存する。
(すぐに食べない場合には、容器を殺菌消毒した方ががいいかもしれません。) -
4
【炭酸割りジュース】
グラスに手作りイチゴジャムと炭酸を１：１の割合で入れかき混ぜれば出来上がり！
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