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めんつゆで簡単竹の子ご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3合人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
めんつゆで簡単竹の子ご飯

冷めてもおいしい、おかずのいらないちょっと濃い目の味付けです^^;

作り方

  • 1

    お米をといでザルにあげておく。

  • 2

    にんじん、油揚げ、しいたけは細切り、竹の子は薄切りにする。

  • 3

    お釜にお米を入れ、めんつゆと水とをあわせて通常の3合の水分量にする。
    他の材料もすべて加えて軽くかき混ぜ、白米と同じ炊き方で炊く。

きっかけ

たくさんもらった竹の子で竹の子ご飯を作りました。

おいしくなるコツ

竹の子は、水煮を使うとあっさり味に、煮た竹の子を薄切りにして使うとしっかり味の竹の子ご飯に^^
(今回はおかか煮にしたものを使いました~。)
濃い目が好きな我が家用の味付けなので、薄味がお好みの方はめんつゆを少なめにしてくださいね^^

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > 炊き込みご飯 > たけのこご飯

レシピID: 1480004253

公開日:2012.05.06

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つくったよレポート 66件(64人)

  • 2019.05.08

    美味しく簡単にできました!
    また作りたいです♪

    大きな竹の子と緑の色味でとてもおいしそうですね^^
    参考にしてくださってありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2019.05.06

    残ってたきんぴらごぼうも刻んで少しいれました。簡単に味付けできて美味しかったです♩

    きんぴらごぼうをプラス、おいしそうですね^^
    参考にしてくださってありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2019.04.10

    旬のタケノコを堪能しました。(^▽^)/
    また作ります。素敵なレシピありがとうございました。

    参考にしていただけてうれしいです!
    ありがとうございました^^

    お返事を見る

  • 2019.04.10

    味濃いめで美味しかったです♡
    子供達にも好評でした!

    うれしいコメント、ありがとうございます!
    濃い味っておいしいですが、お子さん用には塩分控えめにしたいですよね。
    私ももう少し研究したいと思います^^;

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

アシガン
アシガン 2013.05.03 20:38

コバルト4105さんへ
こちらこそレポありがとうございました~!
料理があまり得意ではないアシガンのレシピなので気に入っていただけたかどうか・・・^^;

コバルト4105
コバルト4105 2013.05.03 16:12

つくレポの承認を頂きありがとうございます。

関連情報

料理名
竹の子ご飯

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