竹の子のおかか煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 竹の子の水煮 中1本
- みりん ５０ｃｃ
- 醤油 ２５ｃｃ
- 塩 一つまみ
- カツオ節(出汁用でＯＫ) 一つかみ
- 水 ひたひた
作り方
- 1 竹の子がつかるぐらいの水に、みりん、醤油、塩を加え、煮立ってきたら食べやすい大きさに切った竹の子を入れる。
- 2 再び煮立ってきたら、カツオ節を一掴み加え落し蓋をして、弱火で味が付くまで煮る。
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関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 竹の子の土佐煮
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12 件
つくったよレポート（12件）
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ぷりちゃま2022/03/01 03:16
美味しかったです♪ -
かなこてぃ2020/04/09 15:59
おいしくできました！！ -
月のおと2018/06/20 21:06
みりんとしょうゆの割合の味がちょうどおいしかったです。ごちそうさまでした(^^) -
菊丸330974082018/05/27 15:55
お弁当に。好評でした
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