ラーメンにも♪丼にも♪鶏そぼろ入りニラ玉 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ニンニクはみじん切りにする
ニラは4センチの長さに揃えて切る
もやしは洗ってざるにあけ、水気を切っておく
卵は割りほぐしておく - 2 フライパンを熱し、ごま油とニンニクを入れて香りが出るまで炒め、鶏ミンチを加えて更に炒める
- 3 もやしを入れたら火を強め、酒を加えてアルコールを飛ばすように手早く炒める
- 4 フライパンの端に寄せ、開いたところにごま油を足し、卵を入れてスクランブルに炒める
- 5 ニラを加えてガラスープ、塩コショウを加えて全体が混ざるように炒め、最後に醤油を加えザッと混ぜたら出来上がり
-
6
残ったらラーメンのトッピングにしても合います。^^
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関連情報
- カテゴリ
- にら
- 料理名
- ニラ玉
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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