ひな祭り☆海老の3色揚げ☆ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 海老は殻をむいて背ワタをとり下処理する。
- 2 卵白に塩を加えつのがたつまで泡立てて3等分する。
- 3 はるさめを1cm幅にカットして卵白1/3と合わせる。
- 4 青のりとゆかりもそれぞれ卵白と合わせる。
- 5 海老を3つずつ3種類の衣につけて170度のあぶらで揚げたら出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 海老フライ
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