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ひな祭り☆三色ロールケーキ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1本人分

  • 卵白

    L6個分

  • 砂糖

    70g

  • サラダ油

    大さじ1

  • 薄力粉

    70g

  • 50ml

  • 食紅

    少々

  • 抹茶

    小さじ1

  • 生クリーム

    200ml

  • 砂糖

    40g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひな祭り☆三色ロールケーキ☆
  • 300円前後

低コストでとっても華やかケーキの完成♪

作り方

  • 1

    卵白をミキサーでツノが立つまで泡立てる。

  • 2

    砂糖→サラダ油を加えて混ぜる。

  • 3

    薄力粉をふるいながら加える。
    水も加える。
    ゴムべらで切るように混ぜる。

  • 4

    底からすくうように40回ほど合わせる。

  • 5

    生地を3等分する。

  • 6

    白はノーマル。
    ピンクは食紅をプラス。
    グリーンは抹茶をプラス。

  • 7

    絞り袋に入れ、3色を順番に(ななめに)絞っていく。

  • 8

    160度のオーブンで15分焼く。

  • 9

    焼きあがったらすぐに型からはずし冷ます。

  • 10

    生クリームを砂糖を合わせてホイップし、巻き巻きしたr出来上がり♪

  • 11

    冷蔵庫でよーく冷やして♪

きっかけ

ひな祭りにー♪

おいしくなるコツ

巻き終わりは斜めにカットしておくとGOOD☆

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
ひな祭り > ひな祭りケーキ

レシピID: 1480003873

公開日:2012.03.11

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関連情報

料理名
ロールケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 贈り物

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