コールスロー☆グレープフルーツ入り♪ レシピ・作り方

コールスロー☆グレープフルーツ入り♪
  • 約30分
ruby&nao
ruby&nao
サッパリめのクリーミーなコールスローが出来ました

材料(4人分)

  • キャベツ 葉4~5枚
  • 人参 5~6㎝
  • グレープフルーツ果実 2~3房くらい
  • 塩(キャベツ、人参塩もみ用) ふたつまみ
  • ●マヨネーズ 大さじ2.5
  • ●プレーンヨーグルト 小さじ1
  • ●酢 小さじ1/2
  • ●砂糖(ヨーグルト用を使用) 小さじ1/2
  • ●グレープフルーツ果汁 小さじ1/2強
  • ●塩コショー 少々

作り方

  1. 1 キャベツは短めの千切りにする
    人参も千切りにする
    スライスしたキャベツ、人参を同じボウルに入れ、塩2つまみほどをふりかけて15~20分置く
  2. 2 ドレッシングを作る
    別のボウルを用意して、
    ●をよく混ぜておく
  3. 3 キャベツがしんなりしたら、1のボウルに水を溜め、ざるに移して水分を両手でしっかり絞る
  4. 4 2のドレッシングに3の絞ったッキャベツと人参、あれば細かくしたグレープフルーツをを入れて和える

きっかけ

皮を剥いて置いたグレープフルーツの残りが冷蔵庫に残っていたので

おいしくなるコツ

食べる直前に和えること。 グレープフルーツが無ければ、果汁はレモン果汁で、果実はなくてもいいです。

  • レシピID:1480003720
  • 公開日:2012/02/25
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
コールスローサラダ
ruby&nao
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • noono♪
    noono♪
    2012/09/07 16:16
    コールスロー☆グレープフルーツ入り♪
    嬉しいサラダ☆
    グレープフルーツ入ると酸味も甘さも+で美味しいですね♡
    ごちそうさまでした!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る