バレンタイン☆アーモンドココアクッキー☆ レシピ・作り方
材料（天板１枚分人分）
- ○薄力粉 １５０ｇ
- ○ココアパウダー ３０ｇ
- ○コーンスターチ ２０ｇ
- バター １００ｇ
- 砂糖 ６０ｇ
- 卵黄 Ｌ１個分
- 塩 少々
- スライスアーモンド ２０ｇ
作り方
-
1
バターと卵黄は室温に戻しておく。
○は合わせてふるう。 - 2 バターをホイッパーで練り混ぜ砂糖を２回に分けて加えそのたびによく混ぜる。
- 3 塩と卵黄を加え混ぜる。
-
4
○を２回に分けて加えゴムベラで切り混ぜる。
アーモンドも加え合わせる。 - 5 全体の色が均等になったら生地を四角くまとめラップで包む。
- 6 冷蔵庫に入れ３０分放置。
- 7 ラップをとって５ｍｍ厚にカット。
- 8 １８０度のオーブンで１５分焼いたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- バレンタイン向けアレンジ
- 料理名
- クッキー
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RUYI2015/02/09 18:36
ココアが余ったので、ココアを使うお菓子を探していました。生地をまとめるのが難しかったですが、美味しいクッキーが作れました！
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