クリスマス☆ロマポテツリーサラダ☆ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- じゃがいも 4~5個
- ☆マヨネーズ 大さじ3
- ☆お酢 大さじ1
- ☆塩コショウ 少々
- ブロッコリー(ロマネスコ) 1個
- パルメザンチーズ 大さじ1
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいてたっぷりのお湯+塩少々で茹でる。
- 2 フライパンに1/3くらい熱湯+塩少々を入れてブロッコリーを茹でる。
- 3 じゃがいもが茹であがったらマッシュして☆で味付け。
- 4 お皿に3のポテトサラダをツリーの土台になるように円錐状に盛る。
- 5 茹であがったブロッコリーを小さく分けて4のポテト台に差していく。
- 6 最後にパルメザンチーズで雪化粧したら出来上がり♪
きっかけ
クリスマスツリーみたいなブロッコリーを見つけたので♪
おいしくなるコツ
ロマネスコさんのてっぺんは崩さすにそのままツリーのてっぺんに持ってくるとキレイに出来ます♪
- レシピID:1480003521
- 公開日:2012/02/07
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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