ほうれん草の卵とじ☆ケチャマヨWがけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
沸騰したお湯に良く洗ったほうれん草を、束を持ったまま茎の部分を下にして入れ、
しんなりしてきたら葉の部分も
浸けて菜箸でそっと押さえる。
３０秒ほど茹でたら冷水に取りザルに上げる - 2 1のほうれん草を絞って3～4ｾﾝﾁの長さに切る
- 3 卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜる
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草を中火で炒める
塩コショーをし、混ぜたら
卵液を流し入れ、半熟になったらサッとかき混ぜて皿に盛りつける - 5 ケチャップとマヨネーズを細く掛けたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草の卵とじ
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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shiryu77172012/03/11 22:10
パクパク彼と食べました♪懐かしい味でした☆レシピ有り難うございました＜m(__)m＞
レシピへのコメント
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ケチャップ＆マヨのWがけで野菜嫌いも思わず手を伸ばします。^^