おせちにも♪ぶりの塩焼き レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- ぶり切り身 ３切れ
- 塩 ふたつまみ×3
作り方
-
1
ぶりに片面一つまみ（３つの指でつまむ）の塩を両面にふる
バットなどに並べて冷蔵庫で１５分ほど置く
（このとき斜めになるように置き、臭みを含んだ水分が下に溜まるようにする） -
2
おせちに入れる場合は半分の大きさに切り、魚焼きグリルで焼き色が付くくらいまで焼く。
（我が家のグリルは両面焼きで切り身を選択）
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- ぶりの塩焼き
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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