牛乳を入れて♪ふわとろオムレツ レシピ・作り方

牛乳を入れて♪ふわとろオムレツ
  • 5分以内
ruby&nao
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お弁当用なので、小さめオムレツです。

材料(1人分)

  • 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • マヨネース 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割り入れ、牛乳、マヨネーズ、砂糖も加えてよく混ぜる
  2. 2 フライパン(我が家は小さめ中華鍋)にサラダ油を熱し、温まったら卵液を流し込む
  3. 3 手早くかき混ぜて箸から寄せていき、形を整える
  4. 4 ひっくり返して裏面も軽く焼いたら出来上がり

きっかけ

お弁当用に作りました

おいしくなるコツ

牛乳でやわらかく風味良いオムレツができます。 完全に火が通るまでに形作ってしまうことです。 中華鍋(小さいサイズ100均)は、底に丸みがあるので卵の中が丁度半熟に出来ます。 火の通りも早く、使いやすいのでオススメです。

  • レシピID:1480003100
  • 公開日:2011/12/02
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
オムレツ
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つくったよレポート(1件)

  • りつなるママ
    りつなるママ
    2011/12/07 20:17
    牛乳を入れて♪ふわとろオムレツ
    簡単にふわとろオムレツできました♪お弁当に入れたのでちょうどいいサイズ^^簡単、美味しいレシピをありがとうございます(*^▽^*)

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