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豚キャベツ丼♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 豚肉

    100gくらい

  • キャベツ

    2枚くらい

  • 塩・胡椒

    少々

  • 醤油

    大さじ1

  • お酒

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚キャベツ丼♪

豚肉は、こま切れでもバラ肉でもなんでもOKです!
豚バラなど脂が多いものは、炒める時に脂はいりませんが、脂の少ないお肉は、サラダ油を少々入れてください。

作り方

  • 1

    豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切っておきます。

  • 2

    フライパンで豚肉を塩・コショーで炒めます。
    お肉の色が変わったら、キャベツも入れ炒めます。

  • 3

    調味料を全て入れ、一煮立ちしたら出来上がり♪

きっかけ

キャベツがたくさんあったので。

おいしくなるコツ

まず豚肉を塩、胡椒で炒めるのがポイントです!
甘辛くて冷めても美味しいので、私はお弁当に持って行きます。

レシピID: 1480003026

公開日:2011.11.20

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豚キャベツ丼

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